فاطمهفاطمه، تا این لحظه: 16 سال و 1 ماه و 30 روز سن داره

بهار

خاطرات چیز هایی هستن که هیچ وقت نمیتوان آن ها را فراموش کرد چون در فراموش نشدنی ترین جای ذهن ما هستند

گرده (نون محلی)

1391/5/13 15:03
نویسنده : fateme
523 بازدید
اشتراک گذاری

گرده یه نون محلیه که با آرد گندوم ، مایه خمیر ، آب ، خرما درست می کنیم. البته بعضیا شیر هم استفاده می کنن.

اول خمیر رو درست میکنن و می ذارن چند ساعتی بمونه تا خمیر رسیده بشه.

بعداز خمیر چونه درست میکنن و چونه ها روی تخته پهن می کنن وبا انگشت یا هسته خرما روی اون سوراخ  سوراخ میکنن.

بعد روغن روی اون می مالن وکنجد و شکر رو با هم مخلوط میکنن و روی نون می پاشن ودر تنور می ذارن .

البته این نون رو زنان قدیمی یعنی اوناییکه سنشون مربوط به دهه ی بیست به بعد هست خوب درست می کنن زنان امروزی مثل ما فقط گرده رو می خوریم.

مامان ریحانه جون ببخشید فقط جهت اطلاع دوستان بود که این پست رو گذاشتم.

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (9)

مامان ریحان عسلی
13 مرداد 91 19:01
سلام
باشه ا دهن روزه سیچه دروغ میگی
بخورید و نوش جونتون گوشت بشه به تنتون
حالا بگو از کجا گرفتی بگم مامانمینا برن بگیرن بینیم خوشمزن یا نه


حالا اگه مو سیت آدرس بدوم می فهمی کجای بوشهر ن یانه؟ هههههههههههههههههه
خو اگه خوت بلد نیسی ولی مومانت اینا بلدن .
از دو راه می شه بیری سیش هم از خیابون عاشوری هم از خیابون جفره .
اگه از خیابون عاشوری بیری می شه کوچه ی درمانگاه خیبر بعد از درمانگاه سمت راست جنب تاکسی تلفنی اسم تاکسی تلفنی کو یادوم نی ولی یه بنگاه املاک خیبر کنارشن .تو خیابون کو سه تا گرده فروشین دو تاش جم همن که سمت چپ می اوته و او یکی که ما ازش میخریم سمت راستن .
حالا اگه از طرف جفره برن بعد از فلکه نیرو انتظامی یه خیابون پهنیین که یه سرش مبلمان کلاسیکن یه سرش هم فکر کنم تعمیر گان اگه از اینجا برن گرده فروشی کو سمت چپ می اوفته یعنی بعد او دو تا گرده فروشی که کنار هم هسن البته باید امروز بیری سفارش بیدی سی روز یعد.
یعنی ایقد دقیق سیت نوشتوم که هرکی باشه زودی پیداش می کونه.
مامان امیرحسین ومحیا
13 مرداد 91 20:28
خیافش خوشمزه ست حالا تا مزش چه جوری باشه .نخوردم.........


ما بوشهریا این نون رو خیلی دوست داریم حالا بقیه نمی دونم شاید شما بخورید و خوشتون نیا . ولی بعید میدونم که از مزه اش بدتون بیاد.
انشاالله گذرتون افتاد بوشهر حتما" امتحان کنید .
مامان رومینا
14 مرداد 91 10:40
ما که خوردیم ازش خوشمزه بود جای دوستان خالی


نوش جونت .
مریم--------❤
14 مرداد 91 11:31
دلم او کردی خو
ای بیرحممو هم عمم هنهوزم درست میکنه ولی خو الان فعلا هوا گرمن


خو می نمی فهمی مو نادنوم سی ای که زجر بوشهریای که دور از شهرشون هسن بدوم.ههههههههههههههههههههه

دلوم می خواد باهاشون شوخی کونوم می فهموم که اونا هم ناراحت نمی شن .
مریم--------❤
14 مرداد 91 11:31
رمز اینه:maryamtalaاین نظر تایید نکنیا
مریم--------❤
14 مرداد 91 11:32
به افتخار بوشهری های هنر مند


ممنون گلم
نایسل خانم
14 مرداد 91 14:36
سلام خوشگل خوبی مرسی خیلی بهترمممم فدات شم نظر لطفته خودتون یه پا اشپزین همه چیز عالیه نان پنجره ای من عاشقشممم
مامان طهورا عسلی
14 مرداد 91 14:51
خصوصی داری
مامان ریحان عسلی
14 مرداد 91 19:00
خا مو اصلا نفهمیدم که اییی آدرسی که نوشتن کجان اصلا تو بوشهر هسیش
باورت میشه مو فقط جفره به اسم جقره که یه محله ایین تو بی یو می شناسم عاشوریم تازه گی که اونم چند ساله پیش خواهرم اونجا می نشست بلد بیدم بوشهر شناسیم خیلی ضعیفن



می وقتی تو بوشهر بیدی از تو خونتون در نمی رفتی که هیجا بلد نیسی.
خوخوبن که رفتی تو یه شهر دیگه اگه رفته بیدی تو یه کشور دیگه فکر کونوم وقتی اسم بوشهر بیووردن می گوفتی ای اسمکو که شما می گین چه کشورین.
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به بهار می باشد